2008年11月25日 星期二

[轉貼] 認識茶葉 - 何謂茶外茶?

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萬年春茶業


何謂茶外茶?
茶外茶外茶意指雖稱為「茶」,卻以其他原料製成的飲料如麥茶、藥草茶等等,無論外觀
或味道都很特別,同時還擁有不可思議的功效。在此介紹三種比較特別的茶外茶。

一、 苦丁茶 據說具有提昇肝臟或胰臟的功能,不過味道很苦,有苦菜、墾丁、雲霧茶


等不同名稱,除了繩子狀之外,還有其他不同的形狀。



二、 雪 茶 採自喜馬拉雅山山丘地帶的植物,近來在日本也很常見,外觀像珊瑚一般


,有淡淡的芳香,據說對女性怕冷症非常有效。



三、 韓 國

韓國傳統茶已經達到無物不能入茶的程度。比較常見的是五穀茶,像大麥
傳 統 茶

茶、玉米茶等。藥草茶有五味子茶、百合茶…等。水果幾乎無一例外都可


以製成水果茶,包括大棗茶、核桃茶、蓮藕茶…等,另外還有蔬菜茶、辣


椒茶、百年草茶。



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