[轉貼] 認識茶葉 - 何謂茶外茶?

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萬年春茶業


何謂茶外茶?

茶外茶外茶意指雖稱為「茶」，卻以其他原料製成的飲料如麥茶、藥草茶等等，無論外觀
或味道都很特別，同時還擁有不可思議的功效。在此介紹三種比較特別的茶外茶。
一、 苦丁茶	：	據說具有提昇肝臟或胰臟的功能，不過味道很苦，有苦菜、墾丁、雲霧茶
		等不同名稱，除了繩子狀之外，還有其他不同的形狀。
二、 雪 茶	：	採自喜馬拉雅山山丘地帶的植物，近來在日本也很常見，外觀像珊瑚一般
		，有淡淡的芳香，據說對女性怕冷症非常有效。
三、 韓 國	：	韓國傳統茶已經達到無物不能入茶的程度。比較常見的是五穀茶，像大麥
傳 統 茶		茶、玉米茶等。藥草茶有五味子茶、百合茶…等。水果幾乎無一例外都可
		以製成水果茶，包括大棗茶、核桃茶、蓮藕茶…等，另外還有蔬菜茶、辣
		椒茶、百年草茶。